Tagliatelle met zalm en dillesaus

Maaltijdmix voor tagliatelle met zalm en dillesaus voor 4 personen.

Ingrediënten: 

Maizena, magere melk poeder, zeezout, dille, uienpoeder, mosterdpoeder, knoflook en peper.

Benodigdheden:

550 gram zalm filet, 125 gram uien, 125 gram doperwten, 2 eetlepels olijfolie, 500 ml water en tagliatelle.

Bereidingswijze:

Doe de zalm in een pan met anti-aanbaklaag en laat de zalm samen met een kopje water langzaam garen.

Breng een pan met water aan de kook en kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.

Los ondertussen de kruidenmix op in 500 ml water. Snij de ui fijn en haal de zalm uit de pan zodra hij gaar is en snij hem in stukjes.

Voeg het overgebleven vocht uit de pan toe aan de opgeloste kruidenmix.

Schenk olijfolie in de pan en fruit de ui glazig (let op: niet bruinen) voeg de doperwten en de zalm er bij, en voeg de opgeloste mix toe en breng dit aan de kook, maar blijf regelmatig roeren. Zodra de kruidenmix goed is opgenomen is de saus klaar.

Tip: serveer de tagliatelle samen de zalm en dillesaus.

Eet smakelijk!

Allergenen: bevat melk en mosterd